አንድ የተፈጥሮ አልማዝ በአንድ ወቅት የብዙ ሰዎች “ተወዳጅ” ማሳደድ ነበር፣ እና ውድ ዋጋው ብዙ ሰዎችን እንዲያፈገፍግ አድርጓል። ነገር ግን ባለፉት ሁለት ዓመታት ውስጥ የተፈጥሮ አልማዝ ዋጋ ዋጋ ማጣት ቀጥሏል. እ.ኤ.አ. ከ2022 መጀመሪያ ጀምሮ እስከ አሁን ያለው አጠቃላይ የዋጋ ቅነሳ እስከ 85 በመቶ የሚደርስ የሸካራ አልማዝ ዋጋ ማሽቆልቆሉን ለመረዳት ተችሏል። በሽያጭ በኩል፣ ባለ 1-ካራት አልማዝ ከከፍተኛው ነጥብ ጋር ሲነጻጸር ከ80% በላይ በድምር ወድቋል።
የተፈጥሮ አልማዝ በዓለም ትልቁ አቅራቢ - ደ ቢራ ታህሳስ 3, EST በሁለተኛው ገበያ ሻካራ የአልማዝ ዋጋ ላይ ይሸጣሉ 10% ወደ 15%.
አንዳንድ ተንታኞች እንደሚገልጹት ደ ቢርስ የገበያ ለውጦችን ለመቋቋም ብዙውን ጊዜ ትልቅ የዋጋ ቅነሳን እንደ “የመጨረሻ አማራጭ” ይመለከታቸዋል። የኩባንያው በርካታ የዋጋ ቅነሳዎች በገበያው ውስጥ ካሉ ችግሮች አንፃር አጣዳፊነቱን አሳይቷል። ይህ የሚያሳየውም እንደ ግዙፍ ኢንዱስትሪው ዲ ቢርስ በገበያው ላይ ዝቅተኛ ጫና እየገጠመው የአልማዝ ዋጋን በብቃት መደገፍ አልቻለም።
በ2023 በዲ ቢርስ የተለቀቀው ውጤት የቡድኑ አጠቃላይ ገቢ በ2022 ከነበረበት 6.6 ቢሊዮን 34.84% ወደ 4.3 ቢሊዮን ዶላር ዝቅ ብሏል ፣ያልተጠበቀ የአልማዝ ሽያጭ በ2022 ከ 6 ቢሊዮን ዶላር 40% ወደ 3.6 ቢሊዮን ዶላር ዝቅ ብሏል።
ከቅርብ ጊዜ ወዲህ የአልማዝ ዋጋ ውስጥ ዘልቆ የገባውን ምክንያት በተመለከተ፣ የዘርፉ ባለሙያዎች ኢኮኖሚው መቀዛቀዝ፣ የሸማቾች ምርጫ ከአልማዝ ወደ ወርቅ ጌጣጌጥ መቀየር እና የሠርግ ቁጥር መቀነስ የአልማዝ ፍላጎትን እንደጨመቁ ያምናሉ። በተጨማሪም የደ ቢራ ዋና ስራ አስፈፃሚ በማክሮ ኢኮኖሚው ላይ ያለው ለውጥ እና ሸማቾች ቀስ በቀስ ከሸቀጦች ፍጆታ ወደ አገልግሎት ተኮር ፍጆታ እየተሸጋገሩ በመምጣቱ እንደ አልማዝ ያሉ የቅንጦት አይነት የፍጆታ ፍላጎት በከፍተኛ ደረጃ ቀንሷል ብለዋል።
የሸካራ አልማዝ ዋጋ ማሽቆልቆሉ እና የገበያ ፍላጎት ማሽቆልቆሉ፣በተለይ በአርቴፊሻል አልማዝ የሚመረተው ተወዳጅነት የሸማቾችን የተፈጥሮ አልማዝ ፍላጎት እንዲቀንስ እንዳደረገው ተተነተነ። የቴክኖሎጂ እድገቶች ሰው ሰራሽ አልማዞች ወደ ተፈጥሯዊ አልማዞች ጥራት እንዲቀርቡ አስችሏቸዋል ነገር ግን በዝቅተኛ ዋጋ ብዙ ሸማቾችን በተለይም በየቀኑ የጌጣጌጥ ፍጆታ ላይ በመሳብ እና የተፈጥሮ አልማዞችን የገበያ ድርሻ ወስደዋል.
ቴክኖሎጂ እያደገ በሄደ ቁጥር አልማዞችን የማምረት ዘዴዎች ከጊዜ ወደ ጊዜ እየተሻሻሉ መጥተዋል። በአሁኑ ጊዜ, አልማዝ ለማምረት ዋና ዘዴዎች ከፍተኛ ሙቀት እና ከፍተኛ ግፊት ዘዴ (HPHT) እና የኬሚካል ትነት ማስቀመጫ (CVD) ናቸው. ሁለቱም ዘዴዎች በቤተ ሙከራ ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን አልማዞች በተሳካ ሁኔታ ማምረት ይችላሉ, እና የምርት ውጤታማነት በየጊዜው እየተሻሻለ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ የአልማዝ ጥራት ያለው ጥራት እየተሻሻለ ነው, እና ከተፈጥሯዊ አልማዞች ጋር በቀለም, ግልጽነት እና መቆረጥ ጋር ተመጣጣኝ ነው.
በአሁኑ ጊዜ ጥቅም ላይ የዋሉት አልማዞች ብዛት ከተፈጥሮ አልማዞች ጋር ተቀናቃኝ ሆኗል. የዩናይትድ ስቴትስ የገበያ ጥናት ተቋም ቴኖሪስ የቅርብ ጊዜ ዘገባ እንደሚያመለክተው በዩኤስ ውስጥ የተጠናቀቁ ጌጣጌጦች የችርቻሮ ሽያጭ በጥቅምት 2024 በ 9.9% ጨምሯል, ...
ከእነዚህ ውስጥ የተፈጥሮ አልማዝ ጌጣጌጥ በትንሹ ከፍ ብሏል, 4.7%; አልማዝ 46 በመቶ ጭማሪ ሲያሳይ።
በጀርመን የስታቲስታ ዳታ መድረክ መሰረት የአልማዝ ሽያጭ በ 2024 በአለም ጌጣጌጥ ገበያ 18 ቢሊዮን ዶላር ገደማ ይደርሳል ይህም ከጠቅላላው የጌጣጌጥ ገበያ ከ 20% በላይ ነው.
የህዝብ መረጃ እንደሚያሳየው የቻይናው የአልማዝ ሞኖክሪስተል ምርት ከአለም አቀፍ አጠቃላይ ምርት 95% ያህሉን ይይዛል። በተመረተው አልማዝ መስክ የቻይና የማምረት አቅም ከጠቅላላው ዓለም አቀፍ የአልማዝ የማምረት አቅም ውስጥ 50 በመቶውን ይይዛል።
በአማካሪ ድርጅት ባይን መረጃ መሰረት፣ በ2021 የቻይና ሻካራ አልማዝ ሽያጭ 1.4 ሚሊዮን ካራት ይሆናል፣ በአልማዝ ገበያ የመግባት መጠን 6.7%፣ እና የቻይና ሻካራ አልማዝ ሽያጭ በ 2025 4 ሚሊዮን ካራት ይደርሳል ተብሎ ይጠበቃል። ተንታኞች በቴክኖሎጂ እድገትና በገበያ ዕውቅና የተመረተው የአልማዝ ኢንዱስትሪ ፈጣን እድገት እያስመዘገበ መሆኑን ጠቁመዋል።
የልጥፍ ሰዓት፡- ዲሴ-09-2024